La historia de la química está muy unida al desarrollo del hombre durante la historia, ya que abarca desde todas las transformaciones de materias hasta las teorías correspondientes.
Al cocinar un pastel por ejemplo, ocurre una transformación química, ya que los elementos como la harina y los huevos se unen de forma inseparable y forman una nueva sustancia, que formará el pastel.
Cuándo se oxida un metal, allí también ocurre una transformación química.
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